0
kage/dessert kagebage humør

luksus romkugler

 

Opskriften er fra Maja Vase

Ingredienser

50 g smør
100 g mørk chokolade
100 g sukker
2 æg
2 spsk god mørk rom/ whiskey
100 g mørk chokolade

Usaltede pistacienødder

Smelt smør og chokolade over vandbad.
Tag skålen af varmen og rør sukker i.
Pisk æggene i – ét ad gangen.
Hæld dejen i en rund form (22 cm) foret med bagepapir.
Bag kagen ved 180 grader i ca. 30 min.
Lad kagen stå natten over.
Bræk kagen i små stykker og pisk kagestykker og rom sammen med en elpisker.
Form små kugler a ca. 40 g.
Smelt (og temperer) chokoladen i en skål over vandbad.
Dyp kuglerne i chokoladen og rul dem i hakkede pistacienødder.

 

🍓Jeg skal prøve at rulle dem i frysetørret jordbær næste gang🍓

No Comments

    Leave a Reply